(für 10 Stück)

- 100 g Thunfisch- oder Lachsfilet
- 200-250g fertiger Sushi-Reis
- Wasabi (grüner Meerretich)

Die Fischfilets in Sushigröße zuschneiden. Den Reis zu Röllchen formen, etwas Wasabi darauf geben und mit den Fisch-Scheiben belegen.